Mrkva Katrin je polo-skorá odroda karotky typu Chantenay. Korene sú krátke, trojuholníkové s dĺžkou 11–13 cm s tupým zakončením. Mrkva Katrin je odroda odolná voči vybiehaniu do kvetu. Je vhodná na priamu konzumáciu, na konzerváciu ale i na stredne dlhé skladovanie.