Poloskorá, sladká , výnosná s výraznou farbou, vhodná i do ťažkých pôd. Vysievame najskôr v máji, pri skoršej sejbe hrozí v prípade nízkych teplôt riziko vykvitnutia. Možno použiť na čerstvý trh i na priemyselné spracovanie. Veľmi vhodná i na výrobu džúsov, korene obsahujú veľké množstvo šťavy. Iba krátkodobo skladovateľná.